アレンジドリア

最近、美味しかったドリアがあったので、基本のホワイトソースにアレンジを加えてみました。

向きがおかしい…ごめんなさい。

ニンニクの効いたホワイトソースの料理とラザニアをドッキング。

【レシピ】

玉ねぎ　一玉

ニンニクチューブ　指の関節一本分から二本分

オリーブオイル　少々（炒める用）

バター　20-40g

薄力粉　大さじ２（少ないとサラサラになる）

入れたい肉　好きなだけ

トマト缶　半分

牛乳　500cc

ダシダなどの旨味調味料　小さじ1-2

スライスチーズ　1-2枚

オリーブオイルで玉ねぎ薄切りしたものとニンニクを炒めます。

少し、飴色チックになったら薄力粉入れて炒め、トマト缶を入れて炒めます。

旨味調味料を入れます。

入れたい肉を投入して火を通し、最後に牛乳を入れます。

薄力粉は少なめの方がサラサラします。

ご飯とホワイトソース2:1で盛り付けて、上にスライスチーズを乗せます。

適度に焼けば出来上がりです。